beginners کے لئے، سب سے زیادہ پوچھیں گے؛میری سکیلیٹ کیسے رکھوں؟کوئی مورچا اور اچھا کھانا پکانا؟
یہ ہے کاسٹ آئرن کیئر کے لیے بالکل ابتدائی گائیڈ — بشمول صفائی اور اسٹوریج، ٹربل شوٹنگ، اور ہمارے خیال میں آپ کو پہلے اس میں کیا پکانا چاہیے۔
سب سے پہلے، صاف
اگر آپ ابھی اس نئی اسکیلٹ سے اسٹیکر چھیل رہے ہیں، تو آپ کو سب سے پہلا کام جو کرنا چاہیے وہ ہے اسکیلٹ کو دھونا۔یہ دھلائی روزانہ کی دیکھ بھال سے قدرے مختلف ہوگی کیونکہ ہم گرم، صابن والے پانی کا مشورہ دینے جا رہے ہیں!
ہوسکتا ہے کہ آپ نے سنا ہو کہ آپ کو کاسٹ آئرن پر صابن کا استعمال نہیں کرنا چاہئے، لیکن یہ بالکل درست نہیں ہے۔جب بات نئے اور استعمال شدہ سکیلٹس کی ہو تو - تھوڑا سا صابن اور پانی اچھی چیز ہے۔یہ پہلا واش فیکٹری کی باقیات یا زنگ کے بٹس کو ہٹاتا ہے۔اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ اس پہلی دھونے کے بعد پین کو اچھی طرح سے دھو لیں اور خشک کریں۔اگر آپ اس کی اچھی دیکھ بھال کرتے ہیں تو آپ کو سال میں صرف ایک یا دو بار صابن سے دھونے کی ضرورت ہوگی۔
دوسرا، خشک
لنٹ سے پاک کپڑے یا کاغذ کے تولیے سے فوری اور اچھی طرح خشک کریں۔اگر آپ کو اپنے تولیے پر تھوڑی سی سیاہ باقیات نظر آتی ہیں تو یہ صرف مسالا ہے اور بالکل نارمل ہے۔
تیسرا، تیل
کوکنگ آئل یا سیزننگ اسپرے کی ایک بہت ہی ہلکی تہہ کو اپنے کوک ویئر کی سطح پر رگڑیں۔سطح کو صاف کرنے کے لیے کاغذ کے تولیے کا استعمال کریں جب تک کہ تیل کی کوئی باقیات باقی نہ رہ جائے۔ ہم اسے سیزن یا ری سیزن کہتے ہیں، پرپس0ز ایک زنگ سے بچنے والی اور نان اسٹک سطح بناتا ہے۔
پوسٹ ٹائم: فروری-28-2022