اگر آپ کاسٹ آئرن پین کے قابل فخر مالک ہیں، تو آپ پہلے ہی جان چکے ہوں گے کہ یہ کتنی اچھی سرمایہ کاری ہے۔ایک بار اچھی طرح سے پکانے کے بعد، یہ پینکیکس سے لے کر تلی ہوئی چکن تک تقریباً کچھ بھی پکا سکتا ہے، یہ چولہے سے تندور تک آسانی سے جا سکتا ہے، یہ تقریباً ناقابلِ تباہی ہے، یہ سستا ہے اور یہ اپنی گرمی کو خواب کی طرح رکھتا ہے۔لیکن اگر آپ کبھی کبھار برگر پکانے کے لیے اپنا پین استعمال کر رہے ہیں، تو آپ اس سے محروم ہو رہے ہیں۔آپ واقعی اس میں بہت کچھ پکا سکتے ہیں۔
یہ مزیدار چکن رانوں کو کل رات میرے کاسٹ آئرن سکیلیٹ میں بنایا۔سفید شراب کے ساتھ پین کو ڈیگلیز کیا اور بٹن مشروم شامل کیا۔آرام دہ کھانا!
پوسٹ ٹائم: مارچ 18-2021