کاسٹ آئرن ٹیپوٹ کے فوائد

چائے کے ساتھ میں پہلی بار رابطے میں آنے کے فورا. بعد ، ایک دوست نے مجھے ایک سیاہ فام جاپانی لوہے کیتلی سے متعارف کرایا ، اور میں فورا. ہی ذائقہ دار ذائقہ کی طرف راغب ہوگیا۔ لیکن میں اسے استعمال کرنے کے فوائد نہیں جانتا ہوں ، اور لوہے کا برتن بہت بھاری ہے۔ چائے کے سیٹ اور چائے کی تقریب کے بارے میں جانکاری کے بارے میں ، میں آہستہ آہستہ جان گیا ہوں کہ اس لوہے کے برتن میں چائے بنانے کے فوائد واقعی بہت اچھے ہیں! آئرن کا برتن اچھی بات یہ ہے کہ یہ پانی کے معیار کو مکمل طور پر بہتر بنا سکتا ہے اور چائے کے مدھر ذائقہ کو بڑھا سکتا ہے۔ مندرجہ ذیل نکات میں بنیادی طور پر ظاہر:

پانی کے معیار کو بدلنے والے لوہے میں چائے بنانے کے فوائد
1. پہاڑی موسم بہار کا اثر: پہاڑی جنگل کے نیچے ریت کے پتھر کی پرت بہار کے پانی کو فلٹر کرتی ہے اور اس میں ٹریس معدنیات ، خاص طور پر آئرن آئن اور ٹریس کلورین شامل ہیں۔ پانی کا معیار میٹھا ہے اور یہ چائے بنانے کے لئے انتہائی مثالی پانی ہے۔ آئرن کے برتنوں سے آئرن آئن جاری ہوسکتے ہیں اور پانی میں کلورائد آئن جذب کرسکتے ہیں۔ لوہے کے برتنوں اور پہاڑوں کے چشموں میں ابلا ہوا پانی ایک ہی اثر ڈالتا ہے۔

2. پانی کے درجہ حرارت پر اثر: آئرن کا برتن ابلتے ہوئے مقام میں اضافہ کرسکتا ہے۔ چائے بناتے وقت ، پانی اس وقت بہتر ہوتا ہے جب اسے تازہ پکایا جائے۔ اس وقت ، چائے کے سوپ کی خوشبو اچھی ہے؛ اگر اسے کئی بار ابلایا جائے تو ، پانی میں تحلیل گیس (خاص طور پر کاربن ڈائی آکسائیڈ) کو مسلسل ختم کیا جاتا ہے ، تاکہ پانی "پرانا" ہو اور چائے کا تازہ ذائقہ بہت کم ہوجائے۔ وہ پانی جو زیادہ گرم نہیں ہوتا ہے اسے "ٹینڈر واٹر" کہا جاتا ہے اور وہ لوہے کی کیتلی میں چائے بنانے کے لئے موزوں نہیں ہے۔ عام ٹیپوٹس کے ساتھ مقابلے میں ، لوہے کے برتنوں میں زیادہ یکساں حرارت کی ترسیل ہوتی ہے۔ جب گرم ہوجائے تو ، اصلی ابلتے ہوئے حصول کے ل the نیچے پانی اور آس پاس کی گرمی اور درجہ حرارت کو بہتر بنایا جاسکتا ہے۔ جب خوشبودار چائے تیار کریں جیسے "ٹیگوانین" اور "اولڈ پوئر چائے" ، پانی کا درجہ حرارت زیادہ ہونا چاہئے ، اور "کسی بھی وقت پینا" پانی چائے کا سوپ اچھے معیار کا بنائے گا اور چائے کی کافی افادیت کو حاصل کرنے میں ناکام ہوجائے گا۔ حتمی لطف اندوز؛

جب ہم پانی کو ابالتے ہیں یا آہنی کیتلی میں چائے بناتے ہیں ، جب پانی ابلتا ہے ، جسم لوہے کی ضرورت کو پورا کرنے کے ل. لوہے کی بہت ساری لوح آئنوں کو جاری کرے گا۔ عام طور پر لوگ کھانے سے معمولی آئرن جذب کرتے ہیں ، انسانی جسم صرف 4 to سے 5٪ جذب کرسکتا ہے ، اور انسانی جسم فیریک آئن کا تقریبا 15 فیصد جذب کرسکتا ہے ، لہذا یہ بہت ضروری ہے! چونکہ ہم جانتے ہیں کہ چائے پینا ہماری صحت کے لئے اچھا ہے ، لہذا ہم کیوں بہتر نہیں کر سکتے ہیں۔

آخر میں ، میں آپ کو لوہے کی کیٹلز کی دیکھ بھال اور استعمال کی یاد دلانا چاہتا ہوں: طویل مدتی استعمال کے بعد آئرن کی کیٹل صاف اور صاف ہوجائے گی۔ سطح کو اکثر سوکھے کپڑے سے صاف کیا جاسکتا ہے ، لہذا آہنی آہستہ آہستہ نمودار ہوگا۔ یہ جامنی رنگ کے ریت کے برتن اور پیئر چائے کی طرح ہے۔ اس میں جیورنبل بھی ہے۔ استعمال کے بعد اسے خشک رکھنا چاہئے۔ گرم برتن کو ٹھنڈے پانی سے نہلانے یا کسی اونچی جگہ سے گرنے سے پرہیز کریں ، اور یہ بھی واضح رہے کہ برتن کو بغیر پانی کے خشک نہیں کرنا چاہئے۔


پوسٹ وقت: جولائی 01-2020